Promičući zdrave prehrambene navike, Indijsko tijelo za sigurnost hrane i standarde (FSSAI) na društvenim je mrežama podijelilo recept za zdravu i ukusnu salatu. Napravljena od cikle, paneera (svježi sir) i mrkve, salata je puna hranjivih tvari dobivenih iz svakog od sastojaka.
Cikla i mrkva sadrže lutein, beta-karoten i alfa koji su dobri za srce. Zajedno, oni pomažu poboljšati probavu i ublažiti zatvor . Paneer ili svježi sir, s druge strane, bogat je proteinima i pozitivno utječe na kvalitetu mišića i metabolizam, istraživanje pokazao je.
kako se zove plavo cvijeće
Isprobajte ovu salatu od cikle i paneera koju preporučuje FSSAI:
Isprobajte ovu osvježavajuću i brzu salatu koja će zasigurno biti pogođena među svima! #RecipeRavivaar #Jedi ispravno #Cikla #Salata #Recept @MIB_India @PIB_India @mygovindia pic.twitter.com/aU14NXHz9b
- FSSAI (@fssaiindia) 22. studenog 2020
Sastojci za salatu
4 srednje - cikla
2 srednja - mrkva
60 gm - Paneer
3 žlice - pečeni kikiriki
1 šaka - svježi korijander, grubo nasjeckan
Vinaigrette od limuna
Za vinaigrette od limuna
2 žlice - sok od limuna
1 žlica - maslinovo ulje
2 - Češnjak češnjaka, mljeven
½ žličice - crnog papra
Sol po ukusu
Metoda
Salata
*Ciklu kuhajte na srednjoj vatri 35 minuta ili dok je lako ne možete probušiti nožem.
*Koža će se oguliti. Nakon što ste uklonili koru cikle, nasjeckajte je na kockice i učinite isto s paneerom.
*Mrkvu naribajte i spremite u zdjelu.
*Grubo nasjeckajte korijander.
*U zdjeli za miješanje pomiješajte ciklu, cvjetnicu, mrkvu, korijander i kikiriki s vinaigretom od limuna i poslužite.
Vinaigrette od limuna
crveno voće koje raste na drveću
*Pomiješajte sve sastojke u zdjeli i lagano umutite.
Savjet: Salatu ohladite nekoliko minuta prije posluživanja.
Kad ovo pokušavate?