Restoran iz Ludhiane priprema čokoladni Ganpati za promicanje ekološki prihvatljivog Ganesha Chaturthija

Idol će biti uronjen u mlijeko za Ganesha Visarjana, a čokoladni milkshake poslužit će se siromašnoj djeci, odajući tako poruku slavljenja ekološkog Ganesha Chaturthija.

Idol, koji je izložen u njegovom kafiću specijaliziranom za posluživanje belgijskih čokolada na tržnici Sarabha Nagar u četvrtak Ludhiana, privlači mnogo posjetitelja. (Ekspresna fotografija Gurmeet Singh)

Treću godinu zaredom, jedan sikhski restoran i čokoladar u Ludhiani pripremio je jestivog idola Ganpatija s čistom tamnom belgijskom čokoladom za proslavu festivala Ganesh Chaturthi. Idol će biti uronjen u mlijeko za Ganesha Visarjana, a čokoladni milkshake poslužit će se siromašnoj djeci, odajući tako poruku slavljenja ekološkog Ganesha Chaturthija.



Iako ovaj festival nije toliko popularan u Punjabu i ne slavi se u velikoj mjeri, Harjinder Singh Kukreja, suvlasnik, Belfrance Bakers & Chocolatiers, Ludhiana već tri godine priprema čokoladni Ganpati kako bi poslao poruku ekoloških svečanosti i zajedničke harmonije.



ganesh chaturthi, ludhiana ganesh čokoladni idol, ganesha čokoladni idol, indijski express, ganpati čokoladni idolČokoladni Ganpati težak 65 kilograma napravljen je od čiste tamne čokolade i trebalo mu je deset dana da se dovrši. (Ekspresna fotografija Gurmeet Singh)

Idol, koji je izložen u njegovom kafiću specijaliziranom za posluživanje belgijskih čokolada na tržnici Sarabha Nagar u četvrtak Ludhiana, privlači mnogo posjetitelja.



Čokoladni Ganpati težak 65 kilograma napravljen je od čiste tamne čokolade i trebalo mu je deset dana da se dovrši. Razgovarajući s Indian Express , Rekao je Kukreja, nema ništa hinduističko ili sikhsko u vezi ovog festivala. Svi volimo Ganpati Bappa. On je Bog dobrih početaka i donosi sreću. Više od zajedničkog sklada, ideja je dati poruku ekološki prihvatljivih proslava. Idola ćemo uranjati u mlijeko, a nakon simboličnog visarjana, čokoladni mliječni šejk podijelit će se siromašnoj djeci.

ganesh chaturthi, ludhiana ganesh čokoladni idol, ganesha čokoladni idol, indijski express, ganpati čokoladni idolJestiva zlatna boja upotrijebljena je za davanje konačnih nota. (Ekspresna fotografija Gurmeet Singh)

Kukreja je dodao da je tim od dvadeset kuhara, uključujući pekare i kipare čokolade koji rade u njegovom kafiću, specijaliziranom za posluživanje belgijskih čokolada, završio idol u deset dana. Bio je to kompletan timski trud u kojem je uspjelo dvadeset mojih radnika. 65 kilograma tamne čokolade uvezene iz Belgije glavni je sastojak. Jestiva zlatna boja upotrijebljena je za davanje konačnih nota. Rasipanje hrane trebalo bi na sve moguće načine smanjiti, pa od tri godine radimo jestivi Ganpati, dodao je.



alternative krajobraznom dizajnu malča