Započnite dan s nekoliko zobnih kuglica na pari sa povrćem

Zasitna dobrota zobi i povrća upravo je ono što biste trebali jesti za doručak.

Zob, kozhukattai, Express recepti, kuglice od riže, kuglice riže na pari, južnoindijsko jelo, doručak, zdrav doručak, jednostavni recepti, recepti za doručak, recept za doručakMožete se igrati sa kultnim Kozhukattaijem tako što ćete rižu zamijeniti zobi, čineći je pritom zdravijom.

Čuveni kozhukattai - kuvane, slatke/slane rižine kuglice - divna je stvar i omiljeni su južnoindijski Indijanci širom zemlje. No, ako ne želite rižu, mogli biste je zamijeniti zobom, a zatim joj dodati malo povrća za hranjiv i jednostavan za pripremu snažan doručak.



Sastojci



200 g - zob
1 žličica naribanog povrća, poput mrkve, kupusa i paprike
1 žličica - đumbir (sitno nasjeckan)
1 žličica - zeleni čili (sitno nasjeckan)
2 žličice - ulje
1/2 žličice - zrna gorušice i urad dal za začin
1 grančica curry lista
Sol po ukusu



Zob, kozhukattai, Express recepti, kuglice od riže, kuglice riže na pari, južnoindijsko jelo, doručak, zdrav doručak, jednostavni recepti, recepti za doručak, recept za doručakZob kozhukattai

Metoda

* Zob osušite dok ne pusti ugodnu aromu. Samljeti u mikseru u fini prah.



* Zagrijte tavu s uljem.



* Dodajte zrna gorušice i urad dal.

*Dodajte listove curryja, čili i đumbir nakon što se sjemenke senfa rasprskaju.



* Dodajte naribano povrće i pržite na srednjoj vatri oko minute.



* Dodajte zob i dobro prodinstajte.

kako se zove ljubičasti cvijet

* Posolite.



* Ulijte 2 šalice vode i promiješajte. Smjesa će se zgusnuti u roku od nekoliko sekundi.



* Kad se smjesa zgusne, isključite štednjak i pustite da se smjesa ohladi.

* Namažite ruku s malo ulja i od smjese napravite male kuglice. Kuhajte ih na pari 15 minuta.



* Poslužite toplo uz bilo koji chutney.



Za slične priče kliknite ovdje.

Za ažuriranja vijesti pratite nas Facebook , Cvrkut , Google+ & Instagram