Evo kako možete napraviti proso rakhi za Raksha Bandhan

Ragi dovodi do jačih kostiju, jačih zuba i pomaže u sprječavanju nedostatka željeza

Raksha Bandhan, Raksha Bandhan 2021, Raksha Bandhan recepti, recepti za Raksha Bandhan, zdrava prehrana za Raksha Bandhan, recept od prosa za Raksha Bandhan, laka domaća hrana za Raksha Bandhan, zdrava hrana, recepti od prosa, indijske ekspresne vijestiBiste li ovo danas probali? (Fotografija: Shalini Rajani)

Nisu uvijek braća ta koja štite. U ovo vrijeme testiranja, vaš imunitet i vaša mudrost stoje kao štitovi. Počastimo ih i mi, ovaj Raksha Bandhan.



Na svom nedavnom webinaru naglasio sam činjenicu da festivali mogu preokrenuti naše putovanje od prosa. Te zamamne poslastice obično se vraćaju vašoj monotonoj prehrani od pšenice i riže. No, važno je diverzificirati mikrobiom crijeva. Proso je za svakoga. Ne morate biti osjetljivi na gluten da biste ih počeli jesti.



biljke koje izgledaju kao tratinčice

Početnicima je potrebno gotovo šest do deset tjedana da se proso prilagodi nepcu. Postoje neke stvari koje treba i ne treba znati, a morate znati o pravilnom pranju i namakanju ovih žitarica.



Današnji recept prosa Rakhi s proklijalim ragijem (proso od prstiju) bio je pokušaj da vam se kaže da čak i varani obroci mogu biti bez krivnje. Pročitajte više o postupnom postupku i pogledajte video. Uživajte u Raksha Bandhanu sa svojim najmilijima i sa samim sobom.

MILLET RAKHI S MILETOM ZA PROSTILE PRSTE



Sastojci:



· 1 šalica brašna ragi (proso)

· 2 banane



· ¼ šalice kokosovog šećera (ili bilo kojeg prirodnog zaslađivača)



· 2 žlice kiselog tijesta odbacite

· 1 žličica ekstrakta vanilije



· Voda za prilagodbu konzistencije



· Boca s mlaznicom

· Nekoliko kapi hladno prešanog ulja za začinjavanje rešetke od lijevanog željeza



Raksha Bandhan, Raksha Bandhan 2021, Raksha Bandhan recepti, recepti za Raksha Bandhan, zdrava prehrana za Raksha Bandhan, recept od prosa za Raksha Bandhan, laka domaća hrana za Raksha Bandhan, zdrava hrana, recepti od prosa, indijske ekspresne vijestiEvo svega što će vam trebati za ovaj recept. (Fotografija: Shalini Rajani)

Metoda:



koliko često morate zalijevati kaktus

1. U dubokoj zdjeli pomiješajte pire banane, ragi brašno, šećer i bacite kiselo tijesto. Pomiješajte ih rukama i ostavite da se banana i šećer lijepo sjedine.
2. Kad dobijete konzistenciju tijesta, dodajte rijetko vode, samo da prilagodite gustoću da dobijete gusto tijesto. Za bolje rezultate koristite pjenjaču. Ostavite tijesto da fermentira dva sata.
3. Nakon što je fermentirano, pažljivo ulijte tijesto u bocu s mlaznicom i zagrijte tawa (griddle) od lijevanog željeza.
4. Ovo tijesto možete koristiti kao palačinke od ragi banana. No za današnji festival pokušajte se zabaviti tako što ćete napraviti lijepe rakhije. Pogledajte video.
5. Ukrasite prema prijedlogu. Koristio sam puno sjemena kako bi bio zdrav. Uvijek možete isprobati svoj način i sve što je najbolje dostupno kod kuće.
6. Poslužite svježe. Konzumirajte isti dan.

Pogledajte ovaj post na Instagramu

Objava koju je podijelila Shalini- Millet Coach (@crazykadchimilletcoach)

Ragi brašno proklijalo za zdravlje

Može pomoći u zaštiti vašeg srca, poboljšati probavni sustav, smanjiti rizik od raka, poboljšati zdravlje dišnih putova, detoksificirati tijelo, optimizirati imunološki sustav, povećati razinu energije i poboljšati zdravlje mišića i živaca. Ragi također dovodi do jačih kostiju, jačih zuba i pomaže u sprječavanju nedostatka željeza. Kombinirana velika količina dijetalnih vlakana održava želudac dugo punim i sprječava neželjenu želju. To pak dovodi do smanjenja apetita i gubitka težine.

(Shalini Rajani je osnivačica Crazy Kadchi i održava inovativne radionice kuhanja Millets za sve dobne skupine.)