Zdrav recept: Želite li danas probati čokoladnu ata tortu bez jaja?

Provjerite kako ga napraviti i dodajte malo slatkoće svom danu!

Biste li htjeli probati? (Fotografija: Shivesh Bhatia/ Instagram, dizajn Gargi Singh)

Ako ste ovog vikenda raspoloženi za eksperimentiranje sa svojim vještinama pečenja, evo gdje biste trebali biti! To je zato što imamo savršen recept koji će vam omogućiti da bez ikakve krivnje uživate u vlažnom kolaču.

Baker Shivesh Bhatia nedavno je podijelio ovo bez jaja, bez maide, čokoladni kolač od oraha od integralnog brašna na svom YouTube kanalu, a mi to nismo mogli ne podijeliti s vama!

Provjerite kako ga ispeći i unesite malo slatkoće u svoj dan.

vrste bobičastog voća za jelo

Sastojci

• 1 šalica - jogurt
• ½ žličice - soda bikarbona
• 1 žlica - kava u prahu
• ½ šalice - orasi
• 1 žličica - prašak za pecivo
• ¾ šalice - ricinusov šećer
• 1+¼ šalice - integralno pšenično brašno
• 1/4 šalice - kakao u prahu
• ½ šalice - biljno ulje
• 1 žličica - esencija vanilije
• ⅓ šalice - mlijeko

*Zagrijte pećnicu na 189 stupnjeva C. Zatim obložite kalup za tortu pek papirom.

*Istodobno pomiješajte jogurt i sodu bikarbonu i ostavite sa strane 5 minuta dok se ne zapjeni. Također, u posebnoj zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke.

*Uzmite drugu svježu zdjelu i dodajte ulje, šećer u prahu. Umutite ga srednjom brzinom dok ne postane blijedožuta. Tome dodajte mješavinu jogurta i sode bikarbone i dobro umutite. U istu zdjelu dodajte vaniliju zajedno s toplim mlijekom i kavom.

*Kombinirajte sve mokre sastojke sa suhima i pravilno preklopite smjesu. Kad je gotovo, ulijte tijesto u obložen kalup za torte i dodajte malo oraha za ukrašavanje.

*Pecite 30-35 minuta dok nož ili ražanj ne izađu čisti. Ostavite da se ohladi i poslužite s čokoladom ganache !