Monsuni ne samo da zahtijevaju dodatnu njegu kose i kože, već i oprez u pogledu onoga što jedete i pijete. Stručnjaci sugeriraju da vam biljna pića sastavljena od nekih uobičajenih sastojaka lako dostupnih u vašoj kuhinji mogu pomoći da se klonite loših zdravstvenih uvjeta.
Munmun Ganeriwal, nutricionist iz Mumbaija i konzultant za fitnes, te Tapasya Mundra, nutricionistica i zdravstvena trenerica u New Delhiju, naveli su nekoliko biljnih napitaka, njihove prednosti i kako ih lako napraviti kod kuće.
* Zlatno mlijeko: monsun donosi dengu, malariju i groznicu. Ovaj terapeutski napitak bogat je antioksidansima koji će izgraditi imunitet, smanjiti upalu i smanjiti gubitak proteina i tekućine iz tijela.
Kako napraviti: Prokuhajte mlijeko i vodu u omjeru 1: 1. Dodajte prstohvat kurkume, muškatni oraščić, crni papar u prahu i 2-3 niti šafrana. Pustite da se krčka dok se ne smanji na polovicu količine. Dodajte jaggery po ukusu i pijuckajte je toplu ili toplu.
* Kashaya: Kashaya je ajurvedsko piće koje djeluje kao dekongestiv i pomaže u čišćenju sinusa. Također ima antibakterijska svojstva koja jačaju imunitet.
Kako se pravi: Da biste napravili Kashaya prah, suho pečeno korijander, sjemenke kima i komorača u omjeru 4: 2: 1 zajedno s jednom žlicom sjemenki crnog zrna papra. Sameljite ove suhe začine u fini prah i spremite u hermetički zatvorenu staklenku. Za pripremu kuhanja skuhajte čašu vode i dodajte joj jednu žličicu kašajinog praha i jednu žličicu naribane kocke. Procijedite i pijte vruće.
male crvene bube na biljkama
* Napitak od komorača i karambola: Prema ajurvedi, sjemenke komorača posjeduju svojstva ‘Agnikruta’ - ono što poboljšava probavnu snagu. Sjemenke rogača bogate su eteričnim uljima, fitokemikalijama, mineralima poput bakra koji pomažu u liječenju dizenterije ili proljeva, želučanih infekcija, mučnine tipične za kišno razdoblje.
vanjske biljke koje trebaju malo vode
Kako to napraviti: Dodajte po jednu žličicu sjemenki komorača (saunf) i rogača (ajwain) u kipuću vodu i ostavite da se krčka neko vrijeme. Maknite s vatre i dodajte mu med. Pijte ovo vruće nakon jela.
* Čaj od nane: Osvježavajući je način za jačanje zdravlja. Ima sposobnost poboljšati probavu, smanjiti bol, ukloniti upalu, opustiti tijelo i um, izliječiti loš zadah, pomoći u mršavljenju i ojačati imunološki sustav.
Način pripreme: Zakuhajte dvije šalice vode, ostavite da odstoji 3-4 minute i zagrijte dvije-tri šalice vode zasebno te dodajte zdrobljeno lišće mente. Kombinirajte dvije vode i popijte.
* Čaj od ruže i meda: Jača imunološki sustav jer je dobar izvor vitamina C koji vas štiti od raznih zdravstvenih stanja i suzbija infekcije koje dolaze u sezoni monsuna. Liječi upalu grla i proljev koji su uobičajeni u monsunskim mjesecima.
Kako napraviti: Prokuhajte vodu, stavite u nju latice ruže 5-6 sekundi. Isključite plin, pustite ga da se ulijeva dok boja vode ne postane tamna. Procijedite, dodajte med i popijte.