Od dijabetesa do njege kože, brojne prednosti pinjola

Pinjoli sadrže monozasićene masti i antioksidanse, zajedno s masnim kiselinama koje pomažu u mršavljenju. Osim što smanjuje rizik od dijabetesa i srčanog udara, dobar je i za kožu i kosu.

Pinjoli, prednosti pinjola, prednosti pinjola, zdravstvene prednosti pinjola, pinjoli za dijabetes, pinjoli za dijabetes, indijski ekspres, indijske ekspresne vijestiUpoznajte svoju hranu: Pinjoli imaju nevjerojatne zdravstvene prednosti. (Izvor: Thinkstock/Getty Images)

Jestivo sjeme borova - pinjoli imaju ogromne zdravstvene prednosti. Ovi orasi, koje su grčki autori spomenuli već 300. godine prije Krista konzumirali su se tisuću godina. Znanstveno poznati kao 'Pinus Gerardiana', borovi su porijeklom iz istočnog Afganistana, Kine, Koreje, Rusije i sjeverozapadne Indije.

Iako postoji 20 vrsta sjemena bora, samo se nekoliko njih bere. Za sazrijevanje pinjola potrebno je gotovo 18 mjeseci do tri godine. Nakon berbe, moraju se oljuštiti i nedugo zatim konzumirati. Bere se uglavnom rukama, a za rast su potrebni mediteranski vremenski uvjeti.

Konzumirani sirovi ili pečeni, pinjoli imaju slatki hrskavi okus i izvrsna su opcija za grickalice. Ne samo da su ukusni za jelo, već su i bogati vitaminima i mineralima te sadrže monozasićene masti i antioksidanse zajedno s masnim kiselinama koje pomažu u gubitku težine. Osim što smanjuje rizik od dijabetesa i srčanog udara, dobar je i za kožu i kosu.



Evo nekih drugih prednosti pinjola:

* Sadrži beta-karoten i antioksidanse, pomaže u poboljšanju vida. Spoj luteina prisutan u njemu sprječava oštećenje vida s godinama.

* Dijabetičari moraju uključiti pinjole u svakodnevnu prehranu jer pomažu u kontroli visoke razine glukoze i pomažu u smanjenju lošeg kolesterola.

žuta vunasta medvjeda gusjenica otrovna

* Sadrže vitamine E, K i magnezij, pinjoli pomažu u snižavanju razine krvnog tlaka i smanjuju rizik od srčanog udara.

* Prisutnost vitamina E i antioksidansa pomaže u promicanju zdravlja kože. Također pomaže u vlaženju kože, a ima i svojstva protiv starenja. Također sprječava kožna stanja poput ekcema i psorijaze.

* Pinjoli također pomažu u borbi protiv problema opadanja kose. Zbog visokog sadržaja proteina štiti kosu od oštećenja.

* Visok sadržaj hranjivih tvari povećava vašu energiju i sprječava umor. Poboljšava uporabu kisika u našem tijelu, povećavajući tako razinu energije.

* Tijekom trudnoće pinjoli su korisni za zdravlje majke i djeteta jer sadrže puno bjelančevina i željeza.

* Bogati vitaminom K i kalcijem, ovi orašasti plodovi pomažu u izgradnji jačih kostiju.

Zanimljivosti:

* Pinjoli su poznati kao 'pignon' na francuskom i 'pinones' na španjolskom.

* To je dijetalna namirnica u nekim sjevernoameričkim plemenima.

* Pinjoli se široko koriste u bliskoistočnoj kuhinji poput kibe i baklave.

* Ranije su se pinjoli koristili za liječenje bolesti i druge medicinske svrhe u egipatskoj kulturi.

ukrasna zimzelena stabla za male vrtove

* Hebrejski prorok Hošea spominjao je čak i pinjole u Starom zavjetu.

Pinjoli su malo skupi, ali uključivanje šake ovih u svakodnevnu prehranu bit će dobro za vaše opće zdravlje. Osim što ih jedete pečene, možete ih jesti i kao hrskavi dodatak svojim smoothiejima, salatama i drugim vegetarijanskim jelima.

Gornji članak služi samo u informativne svrhe i ne namjerava zamijeniti profesionalni liječnički savjet. Uvijek tražite upute svog liječnika ili drugog kvalificiranog zdravstvenog djelatnika za bilo kakva pitanja koja se tiču ​​vašeg zdravlja ili zdravstvenog stanja.