Usred izolacija i izjedajući brige, ako su vam nedostajali začini u stilu restorana, vrijeme je da ih napravite kod kuće. Začini pomažu u dodavanju okusa vašoj redovitoj ponudi hrane i pružaju prijeko potreban začin vašem obroku. Ako volite sve raditi od nule, vrijeme je da isprobate neki od popularnih začina, začin peri peri kod kuće. Da bi vam u tome pomogao, Master Chef India doprvak Neha Deepak Shah nedavno je podijelila jednostavan recept. Samo provjerite imate li sve sastojke za dodavanje tog dodatnog zinga vašem jelu.
kakav pauk ima crno-bijele prugaste nogePogledajte ovaj post na InstagramuObjava koju je podijelila Neha Shah (@nehadeepakshah)
Ovo je Shah imao za reći. Ovo je vrlo svestran začin, može se koristiti za marinacije , kao trljanje ili čak za zalogaje kao prskalica za pomfrit, pakode itd. Koristi osnovne sastojke, rekla je.
Evo jednostavnog recepta
koja je vrsta rakova
Sastojci
2 žlice - kašmirski crveni čili u prahu
1 žlica - češnjak u prahu
1 žlica - luk u prahu
2-3 žlice-šećera
1 žlica - sol
1 žlica - Amchoor u prahu (suhi mango)
1 žlica - prašak za pirjanje (suhi đumbir)
1 žlica - korijander u prahu
1 žlica - kumin u prahu
1/8 žličice - kardamom u prahu
1/2 žličice - crna sol
1/4 žličice - limunske kiseline (možete povećati ako želite kiselo)
1 žlica - peršin
1/4 do 1/2 žličice - origano
1 pakiranje - Maggi Masala
stablo s bijelim cvjetovima u obliku čunjeva
Metoda
*Pomiješajte sve sastojke.
*Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi.
*Začin Peri peri je spreman.
Biste li htjeli probati?