Brza hrana ne potiče pretilost u djetinjstvu?

Studija je ispitala podatke prikupljene Nacionalnom anketom o zdravlju i prehrani (NHANES) između 2007. i 2010. godine.

Istraživači kažu da djeca koja se oslanjaju na brzu hranu mogu imati roditelje koji nemaju sredstava, želje ili vremena za kupnju ili pripremu zdrave hrane kod kuće.Istraživači kažu da djeca koja se oslanjaju na brzu hranu mogu imati roditelje koji nemaju sredstava, želje ili vremena za kupnju ili pripremu zdrave hrane kod kuće.

Brza hrana nije glavni krivac iza povećanja stope pretilosti u dječjoj dobi, tvrdilo je novo istraživanje.

Dok se rastuća potrošnja brze hrane već godinama smatra glavnim faktorom koji uzrokuje nagli porast pretilosti u djetinjstvu, istraživači su rekli da je konzumacija brze hrane jednostavno nusprodukt mnogo većeg problema: loših cjelodnevnih prehrambenih navika koje potječu iz dječjih domova .

Istraživači sa Sveučilišta Sjeverna Karolina u Chapel Hillu otkrili su da je dječja konzumacija brze hrane samo mali dio mnogo rasprostranjenijeg načina prehrane koji u ranoj dobi potiču dječji roditelji i skrbnici.



Uzorak uključuje malo voća i povrća, umjesto toga oslanjajući se na velike količine prerađene hrane i pića zaslađena šećerom. Ovi izbori hrane pojačani su i obrocima koje učenici nude u školi.

razne vrste šišarki

To je doista ono što potiče pretilost djece, rekao je Barry Popkin iz UNC -ove Gillings School of Global Public Health, čiji je tim vodio studiju.

Konzumiranje brze hrane samo je jedno ponašanje koje proizlazi iz tih loših navika. To što djeca koja jedu više brze hrane najvjerojatnije će postati pretila, ne dokazuje da kalorije iz brze hrane snose glavnu odgovornost, rekao je Popkin.

slike jestivih biljaka đumbira

Studija je ispitala podatke prikupljene Nacionalnom anketom o zdravlju i prehrani (NHANES) između 2007. i 2010. godine.

Unos hrane, uključujući i to jesu li se hrana i piće dobivali u restoranima brze hrane ili drugdje, procijenjen je u 4.466 djece u dobi od 2 do 18 godina.

Dalje su kategorizirani kao oni koji ne konzumiraju brzu hranu (50 posto djece), niski potrošači (manje ili jednako 30 posto kalorija iz brze hrane; 40 posto djece) ili visoki potrošači (više od 30 posto kalorija iz brze hrane; 10 posto djece).

Znanstvenici su tada utvrdili koji su čimbenici najviše povezani s primjerenom prehranom i rizikom od pretilosti.

Studija je pokazala jake dokaze da je prehrana djece izvan konzumacije brze hrane snažnije povezana s lošom prehranom i pretilošću, rekla je Jennifer Poti, doktorandica na UNC-ovom Odjelu za prehranu i koautorica studije.

Iako je smanjenje unosa brze hrane važno, ostatak djetetove prehrane ne treba zanemariti, rekla je Poti.

koliko je visoko stablo cedra

Djeca koja se oslanjaju na brzu hranu mogu imati roditelje koji nemaju sredstava, želje ili vremena za kupnju ili pripremu zdrave hrane kod kuće, rekao je Popkin.

To je doista ono što potiče pretilost djece i što se treba riješiti u svakom rješenju, rekao je Popkin.

Studija je objavljena u The American Journal of Clinical Nutrition.

zelena gusjenica s crvenim mrljama

Gornji članak služi samo u informativne svrhe i ne namjerava zamijeniti profesionalni liječnički savjet. Uvijek tražite upute svog liječnika ili drugog kvalificiranog zdravstvenog djelatnika za bilo kakva pitanja koja se tiču ​​vašeg zdravlja ili zdravstvenog stanja.