Ekspresni recepti: Kako napraviti Flan od voća i sladoleda

Žudite za smrznutim desertom? Vrlo dobro možete napraviti ovaj super ukusan flan od voća i sladoleda.

Recept za voće i sladoled za flan (Izvor: Nita Mehta)Recept za voće i sladoled za flan (Izvor: Nita Mehta)

Žudite za smrznutim desertom? Vrlo dobro možete napraviti ovaj super ukusan flan od voća i sladoleda.

Služi 12
Sastojci
1 kalup za žele s rupom u sredini
1 sladoled od cigle od vanilije
½ sladoleda od jagoda od cigle
½ sladoleda od manga
100 g vrhnja
1 konzerva voćnog koktela
ili
1 šalica svježeg miješanog voća
6-8 polovica indijskog oraha – pečeno
2 žlice miješanog voćnog džema



Metoda



* Sladoled od vanilije pakirajte u kalup za prstenove.

* Sladoled od jagoda lagano istucite i prelijte vaniliju. Zamrznite 1 sat.



* Na isti način stavite i sladoled od manga. Zamrznite preko noći ili do posluživanja.

* Ohladite kremu u zamrzivaču 15-20 minuta. U kremu dodati šećer. Umutiti vrhnje za šlag dok se ne stvore mekani vrhovi.

* Pazite da ne pretučete vrhnje. Stavite šlag u pištolj za glazuru i držite u hladnjaku.



* Zagrijte džem s 2 žlice vode u tavi. Dodajte voće i miksajte 1-2 minute.

* Odlijepite sladoled na tanjur za posluživanje u trenutku posluživanja.

* U sredinu stavite voće.



* Ukrasite šlagom koji se čuva u pištolju za glazuru u hladnjaku.

* Rasporedite komadiće indijskog oraha. Poslužite odjednom.

Nita Mehta proslavljena je kuharica i napisala je preko 600 knjiga. Njezina knjiga pokriva mnoštvo kuhinja iz cijelog svijeta. 450 njezinih knjiga našlo se na listi najprodavanijih, a u kratkom razdoblju od nekoliko godina prodala je preko 7,5 milijuna knjiga. Nekoliko njezinih knjiga također je dobilo međunarodne nagrade. Vodila je tečajeve kuhanja u SAD-u, Velikoj Britaniji, Kanadi i nekoliko drugih zemalja, a pojavljivala se na mnogim TV kanalima u kuharskim emisijama.
Za praćenje recepata Nite Mehte i kupnju njezinih knjiga online posjetite http://www.nitamehta.com