Što kažete na početak tjedna s nečim drugačijim? Ako danas želite počastiti svoju obitelj, okušajte se u bliskoistočnom jelu falafela koji se priprema od svježeg bilje i začini. Stoga pogledajte ovaj recept od kuhara Vicky Ratnani koja je bez glutena, veganska i puna je biljnih proteina koji pomažu zadovoljiti žudnju i čine da se čovjek osjeća sitim.
Što još? Nekuhane falafel pljeskavice možete zamrznuti za kasniju upotrebu.
duga smeđa buba s krilima
Provjerite jednostavan recept ispod:
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju dijeli Kuharica Vicky Ratnani (@vickythechef) 6. srpnja 2020. u 9:28 PDT
stabla s grozdovima crvenih bobica
Sastojci
½ šalice – Hara chana, namočena preko noći
½ ne – luk, narezan na četvrtine
5 – Ren češnjaka
1 žličica – kim u prahu
Posolite po ukusu
½ šalice – svježe korijandar
1 žlica – sjemenke sezama
⅓ žličice – soda bikarbona
1 žličica – zeleni čili, nasjeckani – po želji
Ulje za prženje ili koristiti fritezu.
Metoda
smeđa buba s crnom glavom
*Blitz gore navedene sastojke da dobijete polumekanu smjesu.
* Oblikujte po želji.
*Zagrijte ulje i prodinstajte falafela do zlatno smeđe boje.
*Iznutra trebaju biti mekani, a izvana hrskavi.
Kada ih pravite?