Konzumiranje povrća u odnosu na sok: Nutricionist objašnjava što je dobro za vaše tijelo

Ako ste oduvijek htjeli znati što je korisnije, imamo odgovor upravo ovdje!

jedete povrće ili cijedite sok? sirovo povrće ili sok od povrća? salata vs sok, što je bolje, maksimalna prehrana, pooja makhija, je li sok od povrća dobar ?, indianexpress.com, indianexpress,Evo što biste trebali učiniti sa svojim povrćem. (Izvor: Getty Images/Thinkstock)

Mnogi od nas pitaju se je li dobro jesti povrće sirove, skuhajte ih ili ih popijte u obliku soka. Iako svi imaju svoje prednosti i nedostatke, nutricionistica objašnjava koji ima bolje rezultate za tijelo.



sićušni bijeli cvijet sa žutim središtem

Nutricionist i klinički dijetetičar Pooja Makhija nedavno je na Instagramu objasnio kako tijelo apsorbira sirovo ili kuhano povrće u odnosu na sokove od povrća.



Pogledaj.



Pogledajte ovaj post na Instagramu

Post koji je podijelio PM (@poojamakhija)



Većina nutrijenata koje povrće sadrži su vitamini topljivi u vodi. Ti se vitamini lako oksidacijom gube. Stoga usitnjavanjem povrća gube dio hranjivih tvari u procesu sjeckanja, skladištenja i posluživanja te konzumiranja. Nadalje kuhanjem gube još neke hranjive tvari zbog oksidacije i topline. Zatim, proces žvakanja i jela također dovodi do sporijeg oslobađanja vitamina i minerala iz povrća, opisala je.



S druge strane, kad povrće sočimo i pijemo uz njega vlakno netaknuti, dobivamo trenutnu navalu trenutne dobrote koja znači daleko veću apsorpciju vitamina i minerala.

Evo kako je dobro piti sok od svježeg povrća



crno-bijela prugasta bubamara
imunitet protiv opadanja kose, sredstva za jačanje imuniteta, pandemija, pooja makhija, lagani napici za imunitet, mrkva, cikla, sokovi za imunitet, sokovi za hemoglobin, indianexpress.com, indianexpress, imunitet za njegu kože, kako kontrolirati opadanje kose,Popijte čašu soka od povrća. (Izvor: Getty Images/Thinkstock)

Makhija je objasnio: Kada ćete brže stići na cilj - sprintate ili hodate? Sok od povrća staklo je poput one crtice do cilja. Antioksidansi dobivaju početak čak i prije nego što dođu do crijeva i nakon toga se brže apsorbiraju.



*Sok za piće smanjuje vrijeme prolaska povrća u želučanoj ovojnici tijela, a to dodatno smanjuje gubitak hranjivih tvari zbog prisutnog kiselog okoliša.

*Sok povećava bioraspoloživost vitamina i minerala.



Kakav sok od povrća trebate piti?



Duga sok od povrća je bolja, što znači više povrća u odnosu na jedno. Time se povećava prehrana za tijelo.

Koliko imati?



*Uzimajte barem jednu čašu soka od povrća svaki dan.



Što će učiniti s vašim tijelom?

Za manje od dva tjedna primijetit ćete razliku u kosi, koži, imunitet , i vitalnost, spomenuta Makhija.

Trebate li odbaciti povrće i salate?

male crne bube u kući

*Ne. Uživajte u salatama i sabzisima. Ali svakako popijte i čašu soka od povrća svaki dan.

Gornji članak služi samo u informativne svrhe i ne namjerava zamijeniti profesionalni liječnički savjet. Uvijek tražite upute svog liječnika ili drugog kvalificiranog zdravstvenog djelatnika za sva pitanja koja imate o svom zdravlju ili zdravstvenom stanju.