Čini se da sve stvarno dobre komode hrane nude udobnu juhu od kondenzirane juhe od vrhnja. Pileća rezanka od tjestenine, kašika od sira od brokule, tepsija od tunjevine, kašika zelenog graha i još mnogo toga.
Bilo je vremena kada bih samo preskočio ove recepte, misleći da ako želim izbjeći konzervirane juhe, moram izbjegavati i kasete.
I tada sam shvatio koliko je lako napraviti svoju kondenziranu kremu od BILO KOJE JAČE!
Ozbiljno, zašto biste uzeli konzervu koja je puna puno stvari koje vjerojatno ne želite jesti i sadržavati put više soli nego što vam treba, kad je pravljenje vlastitog podrijetla jednako lako kao i pravljenje matiranja?
Za izradu vam je potrebno svega nekoliko minuta, a isti recept možete prilagoditi tako da god kremastoj bazi juhe trebate.
Naravno, imati konzerve pri ruci lakše je od pravljenja juhe kad god vam zatreba, ali lijepo je u ovom receptu to što ga možete zamrznuti u obrocima veličine limenke (oko 1 ½ šalice), tako da imate točno koliko vam treba , kad god žudnja udari.
Recept koji koristim za domaću kondenziranu juhu stvara lijepu, gustu juhu koju možete koristiti baš poput konzerviranih kondenziranih juha.
Da biste pripremili juhu, zagrijte je sa ½ šalice tekućine (juha, mlijeko ili voda). Ako želite gušću juhu, jednostavno koristite manje tekućine. I iskreno, mnogi recepti za koje ovu juhu koristim čak vam govore koliko druge tekućine upotrijebite kako bi juha dobila pravu konzistenciju za jelo.
Ako ste juhu smrznuli, jednostavno je otopite u hladnjaku 24 sata prije nego što je upotrijebite u svom receptu. Tada bi trebao biti spreman za polazak!
Izradit ćemo kondenziranu kremu od juhe od gljiva kao naš osnovni recept, a u nastavku ćete pronaći načine kako ovaj recept prilagoditi ostalim kondenziranim juhama koje su vam možda potrebne.
Priprema: 5 | Kuhati: 15 min. | Prinos: 1 ½ šalice (otprilike 1 limenka kondenzirane juhe)
Za kondenziranu kremu juhe od celera zamijenite 1 šalicu sitno sjeckanog celera za gljive u gornjem receptu.
koliko pasmina morskih pasa ima
Za kondenziranu kremu od pileće juhe potpuno izbacite gljivu iz gornjeg recepta, a umjesto povrća upotrijebite pileću juhu.
Ako zaista želite pojačati okus piletine, pokušajte pomiješati u 1 šalicu sitno nasjeckane, kuhane piletine. To nećete pronaći ni u jednoj konzervi krem juhe!
Imate li vlastiti recept za kondenziranu kremu od juhe za kasike i drugo kuhanje? Koji je vaš najdraži za korištenje?