5 razloga zašto biste trebali dodati kurkumu u svoju prehranu
Kurkuma je začin koji sadrži istaknuta ljekovita svojstva koja mogu pomoći ne samo u tjelesnom, već i u mentalnom zdravlju.
Skromna kurkuma ima mnogo više od onoga što se čini na prvi pogled. (Izvor: Thinkstock Images) Kurkuma je jedan od mnogih začina u našoj kuhinji koji stvara čuda. Pripada obitelji đumbira i obično se koristi u Aziji. Iako ga ljudi obično koriste kao začin koji dodaje boju raznolikosti indijskog curryja, to nije samo začin. Poznato je da kurkuma ima ljekovita svojstva koja mogu pomoći u borbi protiv slabog imuniteta i artritisa pa čak i do depresije i raka. Skromna kurkuma ne samo da unosi okus i boju u našu hranu, već i pomaže u održavanju našeg tjelesnog i psihičkog blagostanja.
Osim što je učinkovit antioksidans, vjeruje se da sadrži i velike količine željeza, kalija i mangana.
vrste drveća s bijelim cvjetovima
Evo pet zdravstvenih prednosti koje će žlica kurkume unijeti u svakodnevnu prehranu
GUBITAK TEŽINE SIDE
(Izvor: Thinkstock Images) Poznato je da kurkuma smanjuje gustoću masnog tkiva snižavanjem razine glukoze, jetrene masti, kolesterola i triglicerida. Time usporava razvoj masnih stanica i ubrzava proces termogeneze, odnosno proizvodnje topline za sagorijevanje tjelesne masti.
Viša razina kortizola u tijelu dovodi do zadržavanja masti. Ova biljka također snižava razinu kortizola, hormona stresa.
BORBE SA DEPRESIJOM
Poznato je da ljekovito bilje ima svojstva u borbi protiv depresije. Poznato je da povećava razinu kemikalija poput dopamina, norepinefrina i serotonina. Poznato je da dopamin povećava zadovoljstvo, norepinefrin povećava učenje, san i budnost, a poznato je da serotonin poboljšava zadržavanje i pažnju. Žlica kurkume svaki dan mogla bi učiniti čuda i za vaše mentalno blagostanje.
SMANJA KRVNI TLAK
(Izvor: Thinkstock Images) Redoviti unos začina pomaže tijelu da se riješi viška tekućine i natrija. Kurkuma sadrži svojstva za razrjeđivanje krvi koja pomažu u ublažavanju hipertenzije i stresa. Kurkuma sadrži pigment zvan kurkumin, čija razina poboljšava cirkulaciju i olakšava opterećenje srca.
SMANJA RIZIKE RAKA
Poznato je da je sadržaj kurkumina u začinu učinkovit u borbi protiv stanica koje se šire u tijelu. Učinkovit je u borbi protiv raka dojke, debelog crijeva, jetre, ničice, jednjaka i pluća. Poznato je da uništava krvne žile koje hrane tumore.
Ublažava bol u zglobovima
(Izvor: Thinkstock Images) Kurkumin u kurkumi učinkovit je za ublažavanje oteklina, boli i ukočenosti zglobova. Time se također poboljšava pokretljivost i fleksibilnost tijela. Mnoga su izvješća pokazala da je kurkumin snažan kao prirodni protuupalni lijek bez steroida. Kurkumin također ne uključuje štetne učinke konzumiranja drugih propisanih protuupalnih lijekova, poput mučnine, vrtoglavice, oštećenja jetre, glavobolje, unutarnjeg krvarenja, čireva i povraćanja.
palma porijeklom iz Floride